tarte&cafe いとお菓子

クリスマスケーキに込めた想い 🎄🎂✨

12月といえば、やはりクリスマスケーキ🎅🎁
この時期になると、
「今年はどんなケーキにしようかな」
と、ご家族や大切な方の顔を思い浮かべながら、
ケーキを選ばれる方も多いのではないでしょうか😊

クリスマスケーキは、
ただのデザートではなく、
大切な時間を彩る存在だと私たちは考えています🍰✨

ケーキを囲む時間には、
自然と会話が生まれ、
笑顔が広がります😊

ご家族で過ごすあたたかな夜や、
大切な方と向き合うひととき。

そんな場面を思い浮かべながら、
「このケーキがその時間をより楽しくできたら」
という想いを込めて、
一台一台、心を込めてお作りしています🎂✨

当店のクリスマスケーキは、
華やかさはもちろん、
最後の一口までおいしく食べていただけることを
大切にしています😋

・甘さが重くなりすぎないこと
・食感に変化があること
・素材同士が引き立て合うこと

クリームやスポンジ、
フルーツやチョコレートの組み合わせを考えながら、
バランスよく仕上げています🍫🍓

一年に一度の特別なケーキだからこそ、
素材選びや仕込みにも、
いつも以上に気を配っています。

・口どけの良いクリーム
・しっとりとしたスポンジ
・季節感を感じられる素材

それぞれの良さを活かしながら、
丁寧に仕上げています🎂😊

クリスマスの過ごし方は、
ご家庭や人それぞれです。

にぎやかに集まる方もいれば、
静かにゆったり過ごされる方もいらっしゃいます。

どんな時間にも寄り添えるような、
やさしい味わいのケーキでありたいと考えています🍰✨

一年に一度のクリスマス。
その大切な日に選んでいただくケーキだからこそ、
「おいしかったね」
と、あとから思い出していただけるような味を
お届けできれば幸いです😊

今年のクリスマスも、
ケーキとともに、
あたたかく幸せな時間をお過ごしください🎄🎂✨